Dans le cadre du parcours au BPREA, liste des productions en UCAREs (Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale) dispensées par le CFPPA Ariège-Comminges
Six productions en UCAREs
UCARE – PGA
UCARE-PGA – Plan de Gestion Agroforestier
Réalisation d’un plan de gestion agroforestier à partir d’un projet ou d’une parcelle existante
UCARE – PPAM
UCARE-PPAM – Transformation et valorisation des plantes à parfum aromatique et médicinales.
Être capable de comprendre le contexte, de pratiquer la cueillette, de vendre des produits et gérer les process.
UCARE – SAF
UCARE-SAF – La culture du Safran.
Apprécier les contextes pédoclimatiques, les opérations culturales, les résultats de la production, réglementations et sécurité.
UCARE – TFPA
UCARE-TFPA – Transformation fermière des produits issus des productions animales.
Être en capacité de créer, de gérer et d’utiliser un atelier de transformation pour valoriser des produits laitiers ou carnés.
UCARE – TV
UCARE-TV – Transformation des produits végétaux.
Mener à bien un projet de transformation végétale en abordant les principaux procédés, les méthodes de conservation, les coût, réglementation et sécurité.
UCARE – VEPM
UCARE-VEPM – Valorisation des espaces pastoraux de montagne.
Être en capacité d’appréhender la structure du pastoralisme, de comprendre l’exploitation et mener la conduite en estive.