Dans le cadre du parcours au BPREA, liste des productions en UCAREs (Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale) dispensées par le CFPPA Ariège-Comminges

Six productions en UCAREs

UCARE – PGA

UCARE-PGA – Plan de Gestion Agroforestier

Réalisation d’un plan de gestion agroforestier à partir d’un projet ou d’une parcelle existante

UCARE – PPAM

UCARE-PPAM – Transformation et valorisation des plantes à parfum aromatique et médicinales.

Être capable de comprendre le contexte, de pratiquer la cueillette, de vendre des produits et gérer les process.

UCARE – SAF

UCARE-SAF – La culture du Safran.

Apprécier les contextes pédoclimatiques, les opérations culturales, les résultats de la production, réglementations et sécurité.

UCARE – TFPA

UCARE-TFPA – Transformation fermière des produits issus des productions animales.

Être en capacité de créer, de gérer et d’utiliser un atelier de transformation pour valoriser des produits laitiers ou carnés.

UCARE – TV

UCARE-TV – Transformation des produits végétaux.

Mener à bien un projet de transformation végétale en abordant les principaux procédés, les méthodes de conservation, les coût, réglementation et sécurité.

UCARE – VEPM

UCARE-VEPM – Valorisation des espaces pastoraux de montagne.

Être en capacité d’appréhender la structure du pastoralisme, de comprendre l’exploitation et mener la conduite en estive.