Culture
du
Safran

Présentation :

  • Généralités : Une UCARE (Unité CApitalisable REgionale), est une matière optionnelle visant à une initiation et/ou une sensibilisation pour un thème spécifique à un territoire donné en fonction du projet professionnel du stagiaire. Le stagiaire en BPREA doit en choisir deux parmi tous ceux proposés par notre centre de formation.

Le but de l'UCARE :

Développement d'une production complémentaire « safran » sur l'exploitation dans le but de valoriser la main d'œuvre et le terroir.

Acquérir des savoir faire théoriques et pratiques et monter un dossier projet safranière.

Déroulement de la formation :

  • Des cours
  • Des TP sur site de production installé à Pamiers sur la ferme du Lycée agricole de Pamiers,
  • Du travail personnel par la réalisation sous forme de dossier du projet d'installation d'une safranière.
  • La méthode utilisée fera appel à du face à face, de la pratique sur la safranière et du travail à distance (dossier).

Contenu de l'UCARE :

Individualisés selon les besoins et les disponibilités (stagiaires ou agriculteurs).
Des notions techniques et pratiques...

  1. Le travail du sol de la safranière (labour , ameublissement, billonnage,sarclage)
  2. L'implantation
  3. L'entretien
  4. La protection (maladies et parasites)
  5. La récolte
  6. Le séchage
  7. Le conditionnement
  8. La vente

 

Une réalisation d'un dossier projet « installation de la safranière » avec un canevas de réalisation.

 


Formateur référent :

Jean-Paul CASSE

Durée et période :

 

2 jours en présentiel

Appelez le centre.

Lieu de formation :

CFPPA de Pamiers.

 

 

 

40 ans d'expérience auprès de la formation adulte
CFPPA Ariège Comminges  
Route de Belpech  
09100 Pamiers  
Tèl. : 05.61.67.04.60  
Fax : 05.61.67.49.87  
cfppa.pamiers@educagri.fr  
http://www.cfppaariegecomminges.fr  
Site de la Région Midi Pyrénées
Site du ministère de l'agriculture
Site du ministères de l'agriculture
Portail de l'Union Européenne

CFPPA Ariège-Comminges : Route de Belpech 09100 Pamiers
Pour nous contacter : Tél 05.61.67.04.60 - Fax 05.61.67.49.87 - E-mail cfppa.pamiers@educagri.fr

A propos du site